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我校學子勇奪第五屆全國高職院校食品營養與安全檢測技能大賽一等獎

發布:2021-11-16

11月13-14日,由食(shi)(shi)(shi)品工業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)指(zhi)導委員會主辦(ban)“SGS杯(bei)”第(di)五屆全(quan)國高職(zhi)院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)品營養與安全(quan)檢(jian)測(ce)(ce)大(da)賽(sai)(sai)在(zai)廣東輕(qing)工職(zhi)業(ye)技術學(xue)院(yuan)南海校(xiao)區舉行。來自(zi)全(quan)國23個省、直轄市的76所(suo)高職(zhi)院(yuan)校(xiao),226名(ming)參賽(sai)(sai)選(xuan)手,237名(ming)指(zhi)導教(jiao)(jiao)師參賽(sai)(sai)。經過兩天緊(jin)張的角逐,我(wo)校(xiao)化生學(xue)院(yuan)食(shi)(shi)(shi)品營養與檢(jian)測(ce)(ce)專(zhuan)業(ye)李彬研(yan)究(jiu)員指(zhi)導的18食(shi)(shi)(shi)檢(jian)1班黃水鳳同(tong)學(xue)獲(huo)得(de)營養素檢(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)獎,劉莉(li)萍(ping)教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)導的18食(shi)(shi)(shi)檢(jian)2班吳培琪同(tong)學(xue)獲(huo)得(de)農殘檢(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)獎,沈(shen)麗副教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)導的18食(shi)(shi)(shi)檢(jian)2班方曉(xiao)純同(tong)學(xue)獲(huo)得(de)微生物檢(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)獎,我(wo)校(xiao)成為本(ben)次大(da)賽(sai)(sai)唯(wei)一(yi)一(yi)支所(suo)有賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)獎大(da)滿(man)貫的單位(wei),榮(rong)獲(huo)團體一(yi)等(deng)獎。

本次大賽(sai)包括(kuo)食品(pin)中(zhong)營養(yang)素檢測(ce)、農藥殘(can)留檢測(ce)、微生(sheng)物檢測(ce)三個賽(sai)項(xiang)。賽(sai)緊緊圍繞食品(pin)營養(yang)與安全(quan)檢測(ce)的(de)(de)(de)核心崗位(wei),將食品(pin)行業需求以及最新的(de)(de)(de)產業技(ji)術融入比賽(sai)內容,涵(han)蓋(gai)崗位(wei)技(ji)能(neng),接軌實際(ji)應(ying)用(yong),全(quan)面考察(cha)選手在食品(pin)營養(yang)與安全(quan)檢測(ce)領域的(de)(de)(de)核心技(ji)能(neng)和(he)職(zhi)業素養(yang)。化(hua)生(sheng)學子和(he)全(quan)國多所高水平高職(zhi)院校代表隊同場競技(ji),技(ji)壓(ya)群雄,展(zhan)現(xian)了扎(zha)實的(de)(de)(de)專(zhuan)業技(ji)能(neng)和(he)過硬(ying)的(de)(de)(de)職(zhi)業素養(yang)。

全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)(gao)職(zhi)院(yuan)校(xiao)食品(pin)(pin)營養與安全(quan)(quan)檢(jian)(jian)測大(da)賽是全(quan)(quan)國(guo)(guo)食品(pin)(pin)工業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)領域的(de)(de)頂(ding)級賽事(shi),是全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)(gao)職(zhi)院(yuan)校(xiao)有關專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)師生(sheng)(sheng)展示(shi)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)素養、切磋專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)技能、分享教(jiao)(jiao)學(xue)成果的(de)(de)重要(yao)舞臺(tai),也是全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)(gao)職(zhi)院(yuan)校(xiao)相(xiang)關專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)師交(jiao)流的(de)(de)平臺(tai)和總覽區域發展水平的(de)(de)窗(chuang)口。大(da)賽不僅檢(jian)(jian)驗了我校(xiao)課(ke)程實踐教(jiao)(jiao)學(xue)能力和水平,也提高(gao)(gao)了食品(pin)(pin)相(xiang)關專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)生(sheng)(sheng)的(de)(de)綜合能力,生(sheng)(sheng)動詮(quan)釋(shi)了“以賽促(cu)學(xue)、以賽促(cu)教(jiao)(jiao)、以賽促(cu)建”的(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)理念,彰顯了我校(xiao)人才培養的(de)(de)強勁實力。

(化(hua)生學(xue)院(yuan) 馮金軍)

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