11月21-22日(ri)，由全(quan)(quan)國食(shi)品(pin)(pin)工業職業教(jiao)育教(jiao)學指(zhi)導(dao)委員會主辦的2020年全(quan)(quan)國高職院校(xiao)食(shi)品(pin)(pin)工業類專業（群）教(jiao)師教(jiao)學能力大(da)賽在(zai)山東商務職業學院舉行。經過激(ji)烈角逐，我校(xiao)化生(sheng)學院沈(shen)麗(li)、劉莉(li)萍、唐勇軍團隊的作品(pin)(pin)《舌尖上的見“微”知“著”——食(shi)品(pin)(pin)中菌落總數(shu)的測定》獲得一等獎。
據悉(xi)，全(quan)國(guo)高職院(yuan)校食品類(lei)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)大賽(sai)是落實全(quan)國(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育大會精神(shen)和《國(guo)家職業教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育改革實施(shi)方案》的重要(yao)舉措，是全(quan)國(guo)高職院(yuan)校食品工業類(lei)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業（群(qun)）教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師展示教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)、交流(liu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)心得(de)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果的重要(yao)舞(wu)臺(tai)，是加強食品專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業（群(qun)）師資隊伍建設(she)，提高教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師施(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)能力(li)、信息(xi)化應用水平(ping)與教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量的重要(yao)途徑。本次大賽(sai)分(fen)為網絡初(chu)評和現場決賽(sai)兩個階段，參賽(sai)作品經過專家(jia)網絡評審確定參加現場決賽(sai)選手。本次大賽(sai)共收(shou)到全(quan)國(guo)21個省、直轄(xia)市的(de)45所(suo)高校的(de)61件參賽(sai)作品，參賽(sai)教師206人。
近(jin)幾年(nian)，化生學(xue)院堅(jian)持“以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)學(xue)、以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)改、以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)建”，高度(du)重(zhong)視(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力的(de)提(ti)(ti)升(sheng)，利用培訓、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等方式，引導(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)師推進(jin)(jin)“三全育(yu)(yu)人”，落實(shi)“課程思政”要求，促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力提(ti)(ti)高成長。特別是今年(nian)，積極探索疫(yi)情防控常態化條(tiao)件下的(de)線上線下混合式教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)改革，不斷提(ti)(ti)高食(shi)品類(lei)專業人才(cai)培養質(zhi)量，促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)高水平、結構化教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)團隊在信息技術應用、團隊協作(zuo)等方面的(de)水平，構建了(le)專業教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質(zhi)量持續(xu)改進(jin)(jin)的(de)良好生態。
（化(hua)生學院 馮金軍）
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