11月(yue)21-22日，由全國食品工(gong)業職業教(jiao)育教(jiao)學(xue)指(zhi)導委員會主辦的(de)2020年全國高職院校食品工(gong)業類(lei)專(zhuan)業（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能(neng)力大賽在山東(dong)商務職業學(xue)院舉行。經過激烈角逐(zhu)，我校化生學(xue)院沈(shen)麗、劉莉萍、唐勇(yong)軍團隊(dui)的(de)作品《舌尖上的(de)見“微”知“著”——食品中(zhong)菌落總數的(de)測(ce)定》獲得一等獎。
據(ju)悉(xi)，全國(guo)(guo)高(gao)職(zhi)院校食(shi)品(pin)類專業(ye)(ye)教(jiao)師(shi)教(jiao)學能(neng)(neng)力大賽是(shi)落實(shi)全國(guo)(guo)教(jiao)育大會(hui)精神(shen)和(he)《國(guo)(guo)家(jia)職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育改革實(shi)施方案(an)》的(de)重(zhong)要(yao)舉措，是(shi)全國(guo)(guo)高(gao)職(zhi)院校食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)類專業(ye)(ye)（群）教(jiao)師(shi)展示教(jiao)學能(neng)(neng)力、交流教(jiao)學心得、分享教(jiao)學成果(guo)的(de)重(zhong)要(yao)舞臺，是(shi)加強食(shi)品(pin)專業(ye)(ye)（群）師(shi)資隊伍建(jian)設，提(ti)高(gao)教(jiao)師(shi)施教(jiao)能(neng)(neng)力、信(xin)息化應用水平與教(jiao)學質量的(de)重(zhong)要(yao)途徑。本(ben)次大(da)賽(sai)(sai)(sai)分(fen)為網絡(luo)初(chu)評和現(xian)場(chang)決賽(sai)(sai)(sai)兩(liang)個(ge)階段，參(can)賽(sai)(sai)(sai)作(zuo)品(pin)經過專家網絡(luo)評審確定參(can)加現(xian)場(chang)決賽(sai)(sai)(sai)選(xuan)手。本(ben)次大(da)賽(sai)(sai)(sai)共收到全國21個(ge)省(sheng)、直轄(xia)市的(de)45所高(gao)校(xiao)的(de)61件參(can)賽(sai)(sai)(sai)作(zuo)品(pin)，參(can)賽(sai)(sai)(sai)教師206人。
近(jin)幾年(nian)，化(hua)生(sheng)學(xue)院堅持(chi)“以賽(sai)促(cu)教(jiao)、以賽(sai)促(cu)學(xue)、以賽(sai)促(cu)改、以賽(sai)促(cu)建”，高度重視教(jiao)師教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)能(neng)力的提(ti)升(sheng)，利用(yong)培訓、院賽(sai)、校賽(sai)等方式(shi)，引導(dao)教(jiao)師推進(jin)“三(san)全(quan)育(yu)人”，落實(shi)“課程思政”要求，促(cu)進(jin)教(jiao)師教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)能(neng)力提(ti)高成長(chang)。特別是今年(nian)，積極探索疫情防控常(chang)態(tai)化(hua)條件下(xia)的線(xian)上線(xian)下(xia)混合式(shi)教(jiao)學(xue)改革，不斷提(ti)高食(shi)品類專業(ye)(ye)人才培養質量，促(cu)進(jin)高水(shui)平、結構化(hua)教(jiao)師教(jiao)學(xue)團隊在信息技術應用(yong)、團隊協作等方面的水(shui)平，構建了(le)專業(ye)(ye)教(jiao)學(xue)質量持(chi)續改進(jin)的良好生(sheng)態(tai)。
（化生學院 馮金軍）
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